--- canonical_url: "https://politicar.com.ar/contenido/2080/caba-por-que-es-la-ciudad-mas-linda-del-mundo" title: "CABA: ¿Por qué es la ciudad más linda del mundo?" article_type: "Article" description: "La discusión sobre cuál es la ciudad más linda del mundo suele estar atravesada por el turismo, la cultura, la arquitectura o la historia. Pero en los últimos años apareció un factor que redefine el mapa global de las grandes capitales: la gastronomía. En ese terreno, la decisión de que la Ciudad de Buenos Aires continúe dentro de la prestigiosa Guía MICHELIN, junto a la provincia de Mendoza, no es solo un acuerdo turístico. Es una confirmación política, cultural y económica de por qué la capital argentina sigue siendo, para muchos, la ciudad más linda del mundo." main_image: "https://politicar.com.ar/download/multimedia.grande.984f0c082e26db83.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-05-01T08:21:00-03:00" date_modified: "2026-04-27T15:26:05-03:00" tags: - "Alfredo Cornejo" - "CABA" - "Jorge Macri" - "Mendoza" category_name: "MAGAZINE POLITICAR" category_url: "https://politicar.com.ar/categoria/20/magazine-politicar" --- # CABA: ¿Por qué es la ciudad más linda del mundo? ![WhatsApp Image 2026-03-06 at 15.33.00 (1)](/download/multimedia.normal.8c52d1b1fb10bb32.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) *Jorge Macri y el Alfredo Cornejo* La firma del acuerdo, anunciada durante la Fiesta Nacional de la Vendimia, reunió al **jefe de Gobierno porteño**,**Jorge Macri**; al **gobernador Alfredo Cornejo**; y al titular del Ente de Turismo porteño, **Valentín Díaz Gilligan**. La escena no fue casual: mostró a dos distritos con identidades distintas, pero con una misma estrategia: posicionar a la Argentina en el mundo a través de aquello que mejor sabe hacer: recibir, producir y crear. **La gastronomía como política de Estado** Durante décadas, Buenos Aires construyó su prestigio internacional por su vida cultural, su arquitectura europea y su intensidad social. Hoy, a ese capital simbólico se suma otro activo decisivo: la gastronomía como motor económico, turístico y de identidad. La continuidad del acuerdo con la **Guía MICHELIN** implica selección anual independiente de restaurantes, promoción global, contenidos editoriales y asociación de marca. No se trata solo de estrellas, sino de visibilidad internacional. En un mundo donde los destinos compiten por atraer visitantes, inversores y eventos, figurar en MICHELIN coloca a Buenos Aires en la misma conversación que París, Madrid o Roma. El propio Jorge Macri lo sintetizó al señalar que el objetivo es consolidar a la ciudad como capital gastronómica, donde la experiencia no sea solo comer bien, sino vivir una historia, un barrio, un café, un club o un bodegón. Esa mezcla entre tradición e innovación es, justamente, lo que explica por qué Buenos Aires conserva un encanto difícil de replicar. > Jorge Macri: “El objetivo es consolidar a la ciudad como capital gastronómica, donde la experiencia no sea solo comer bien, sino vivir una historia, un barrio, un café, un club o un bodegón. Esa mezcla entre tradición e innovación es, justamente, lo que explica por qué Buenos Aires conserva un encanto difícil de replicar”. ![5 (2)](/download/multimedia.normal.95463fc4c6d430ad.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **Una ciudad que se cuenta a través de sus mesas** Los números explican parte del fenómeno. En la ciudad hay 56 restaurantes reconocidos por la Guía MICHELIN y cuatro con estrellas, entre ellos Aramburu, con dos; y Don Julio, Trescha y Crizia, con una. Pero el dato más relevante no es la cantidad, sino la diversidad. En Buenos Aires conviven parrillas históricas, restaurantes de autor, cocina inmigrante, bodegones de barrio y cafés centenarios. Esa mezcla no existe en muchas capitales del mundo y es lo que convierte a la ciudad en una experiencia, no solo en un destino. Según estudios internacionales citados en el acuerdo, el 76 % de los viajeros elige destinos con presencia MICHELIN, el 80 % extiende su estadía y dos de cada tres aumentan su gasto. La gastronomía ya no es un complemento del turismo: es el motivo del viaje. **Mendoza y Buenos Aires, una alianza que potencia el país** El acuerdo también muestra algo más profundo: la decisión de trabajar en conjunto entre distritos con perfiles distintos. Mientras Mendoza aporta su identidad ligada al vino y al paisaje, Buenos Aires aporta escala, infraestructura y proyección global. > Mientras Mendoza aporta su identidad ligada al vino y al paisaje, Buenos Aires aporta escala, infraestructura y proyección global. La presencia de la Guía MICHELIN en Argentina marcó un hito histórico. El país fue el primero de habla hispana en Latinoamérica en ser cubierto por la publicación y hoy solo cuatro ciudades sudamericanas tienen reconocimiento: San Pablo, Río de Janeiro, Buenos Aires y Mendoza. En términos políticos, el mensaje es claro: cuando hay estrategia sostenida, inversión y articulación público-privada, el posicionamiento internacional llega. ![1 (2)](/download/multimedia.normal.a3a4e72415e6e14e.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **La belleza también es identidad** Decir que Buenos Aires es la ciudad más linda del mundo siempre fue una afirmación sentimental. Hoy empieza a ser también una afirmación estratégica. Es linda por su arquitectura, por su historia, por su noche, por su gente. Pero también lo es porque produce cultura, genera talento, atrae visitantes y logra que quien llega quiera volver. En tiempos en los que muchas ciudades se parecen entre sí, Buenos Aires sigue teniendo algo propio. Y tal vez ahí esté la respuesta a la pregunta del título: no es la más linda solo por lo que se ve, sino por lo que se vive. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.